Sachbezug:  Ernährung allgemein

Nichts beeinflusst unser ganzes Leben wie die gute Ernährung. Sie gibt uns die Energie für alle Lebensvorgänge von den mechanischen Funktionen des Körpers bis zu den mentalen, also den emotionalen und den hochgeistigen Vorgängen im zentralnervösen System.

Hat die Natur nicht  vorgesorgt?

Unsere existenzielle Abhängigkeit von der richtigen Ernährung ist uns Menschen ebenso wenig fremd wie allen anderen Lebewesen auch. Weiterlesen »

Sachbezug: Esskontrolle + allgemeine Serotoninwirkungen

Leider hat das Englische, wohl weil es von dritter Seite so verlangt wurde, das Deutsche als Wissenschaftsprache weitgehend ersetzt. Wer heute  wissenschaftlich über Feinheiten des Althochdeutschen arbeitet, muss seine Ergebnisse in Englisch unterbreiten. Weiterlesen »

Sachbezug: Gesundheitspolitik

Achtung! Ich stelle hier einmal einen einen Gesundheitsbeitrag ein, der absolut nichts mit den konkreten Fragen der Gewichtskontrolle zu tun hat.  Er erscheint aber erst auf Ihrem Bildschirm, wenn Sie auf „weiterlesen“ klicken und kann natürlich bei fehlendem Interesse jederzeit weggedrückt werden. Weiterlesen »

Sachbezug: Körpergewicht + Serotoninaufbau

Interview des Vialjournal mit Rolf Ehlers, Ernährungsforscher und Autor, über das große Angebot an angeblich gewichtsreduzierenden Mitteln

Vitaljournal: Wir haben wiederholt über Ihre Entdeckung berichtet, wie durch den Verzehr nativer Kost, also getrockneter und sehr fein gemahlener Pflanzennahrung, der körpereigene Aufbau des „Glücksbotenstoffes“ Serotonin angestoßen wird. Nun sind das Internet und einschlägige Blätter voll mit der Werbung für Tryptophan als der Vorstufe von Serotonin. Bedeutet das, man muss nur genug von dieser Aminosäure mit der Nahrung oder als Nahrungsergänzung aufnehmen und das Problem ist gelöst? Weiterlesen »

Sachbezug: Körpergewicht + Serotoninaufbau

Rolf Ehlers

Ich schreibe hier einmal einen grundsätzlichen kleinen Beitrag zur Politik und zur Gesundheitspolitik, der am Rande auch mit den aktuellen politischen und wirtschaftlichen Verwerfungen zu tun hat. Er hat natürlich auch zu tun mit der Esskultur und unseren Möglichkeiten, uns ein Leben lang gesund und schlank zu halten (wo der Staat schon nicht tut, was seine Aufgabe sein sollte).

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Aminas Vitalkost, die erste native Kost (verfügbar seit 2005)

Sie kennen doch den Spruch: „Bescheidenheit ist eine Zier!“ – und den Nachsatz: „…doch weiter kommt man ohne ihr!“ Daran wird der Leser vielleicht denken, wenn ich als der Entdecker der besonderen Vorzüge nativer Kost wie der Aminas ® Vitalkost diese als beste Nahrung der Welt bezeichne und als Propagandist die Einhaltung von Essenspausen zwischen den angesagten Mahlzeiten diese den einzigen Weg zur nachhaltigen Gewichtskontrolle nenne, wie ich es auch in meinem Essenspausen-Buch im Untertitel sage.

Aber was soll ich denn sagen, wenn es einfach stimmt?! Weiterlesen »

Sachbezug: Allg.  Gesundheitsfragen + Serotoninaufbau

Die essenzielle Aminosäure L-Tryptophan

-naturheikunde-lexikon.de-

Ich schreibe hier einmal  Grundlegedes über Ernährung, Gesundheit und Heilung, das aber indirekt einen Bezug zum großen Thema der Kontrolle des Körpergewichts hat. Weiterlesen »

Sachbezug:  Serotoninaufbau

Rolf Ehlers

Was hat die Gewichtskontrolle mit der Frage zu tun, ob wir als Menschen auf die Gemeinschaft angewiesen sind oder ob „homo homini lupus“ ist, also jeder besser allein seiner Individualität lebt? Die Brücke wird geschlagen durch die Macht der Hormone, die unsere Gefühlswelt untrennbar begleiten, allen voran das Esskontrollhormon Serotonin.

de.wikipedia.org-

Gruppe in der Steinzeit

Hier geht es allerdings mit Schwerpunkt um die wenig beachtete Funktion von Serotonin als Sozialhormon. Weiterlesen »

Sachbezug: Körpergewicht + Serotoninaufbau

  -http://de.drachen.wikia.com/wiki/Fuchur-

-Fuchur, Glücksdrache aus der „Unendlichen Geschichte“ von Michael Ende-

1.       Der Ausgangspunkt

Was hätten wir gern vom Leben? Ich meine nicht die Erfüllung extrem frommer Wünsche oder weit überzogener Erwartungen Einzelner von uns. Was vielmehr wollen wir alle vom Leben?

Ohne Zweifel werden fast alle Menschen darauf antworten, dass sie sich in ihrem Leben möglichst immer wohl fühlen Weiterlesen »

Sachbezug: Körpergewicht + Serotoninaufbau

Rolf Ehlers

Seit Jahren beherrscht das Thema Steinzeiternährung die „Ernährungsszene“ in Presse und Fernsehen.

-de.wikipedia.org-

Venus von Willendorf

Steinzeitliche Jagdbilder  -de.wikipedia.org-

Da laufen rüstige pensionierte Ernährungswissenschaftler wie der inzwischen dann doch verstorbene kalifornische Professor Roy Walford über unsere Bildschirme und fordern uns auf, zu essen und uns zu bewegen wie die Menschen in der Steinzeit. In der Weiterlesen »