Richtig Essen

GfE- Gesellschaft für richtiges Essen und Lebensgestaltung e.V.

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Archiv für Mai, 2013

Gluten, der große Serotoninkiller? Falsche Aufklärung

Erstellt von admin am 6. Mai 2013

Sachbezug: Verdauung, Glutenunverträglichkeit, Serotoninaufbau, native Kost, Serotoninwirkungen

Gluten, das Klebereiweiß, das sich in Getreide wie Weizen, Roggen und Gerste und damit im Volksnahrungsmittel Brot befindet, aber auch in Nudeln, Müsli und fast allem Gebäck, wird fast von der halben Bevölkerung nicht immer gut vertragen. Meist sind die Beschwerden nicht chronisch wie bei der Zöliakie, können aber dennoch die Betroffenen jahrelang schrecklich quälen. Dabei hilft eine Umstellung in der Ernährung ganz sicher!

  -de.wikipedia.org-

Weißbrot bekommt nicht jedem!

Weil es sich um ein großes Problem handelt, ist es sehr zu loben, wenn sich Gesundheitsexperten finden und Medizinjournalisten, die das Wissen um diese Problematik der Allgemeinheit zugänglich machen. Umso bedauerlicher ist es, wenn gerade diese Aufklärung falsch ist. Weiterlesen »

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