Richtig Essen

GfE- Gesellschaft für richtiges Essen und Lebensgestaltung e.V.

Archiv für Oktober, 2015

Traum-Urlaubsseminar auf Ischia

Erstellt von r.ehlers am 7. Oktober 2015

Urlaub einmal ganz anders:

hotel

Traum-Urlaubsseminar mit Vorträgen und Thermalanwendungen auf Ischia

vom 11. bis zum 25. Mai 2016
Tagungsort: Hotel Internazionale, www.hotelinternazionaleischia.com

  • für Erholung,
  • Ernährung,
  • Gesundheit,
  • Lebensgestaltung,
  • und Lebensfreude

Auf die Teilnehmer warten

  • eine traumhaft schöne mediterrane Landschaft,
  • Thermalanwendungen mit einmalig schönem Ambiente,
  • ein ruhig gelegenes, bewährtes und gut geführtes Hotel ,
  • beste lacto-vegetarische Ernährung ,
  • der Besuch wertvoller Thermen mit Erklärung der Heilwirkung,
  • geführte Wanderungen mit Einkehr,
  • interessante Vorträge zu grünen Getränken und zu nativer Ernährung mit ihrem großen Einfluss auf Gesundheit und Wohlbefinden,
  • wertvolle Vorträge zu Lebensweisheiten und Lebensgestaltung im Sinne der seelischen Weiterentwicklung,
  • offene Diskussionen und Gespräche,
  • auf Wunsch Erlernen eines ganz leichten Einstiegs in die Meditation und Selbstfindung (vor dem Frühstück)

Hinweis für Nicht-Vegetarier: Es lohnt sich, einmal für einige Tage die leckere vegetarische Ernährung zu erfahren, auch wenn man nicht daran denkt, sein Essverhalten langfristig ganz umzustellen. Es werden vor Ort aber auch Sonderwünsche berücksichtigt (z.B. auch mit frischen Meeresfrüchten).

Die Insel Ischia liegt im Golf von Neapel und ist die Nachbarinsel von Capri. Ischia ist über Neapel leicht per Flug oder Bahn erreichbar. Direktflüge werden von vielen deutschen Städten angeboten. Es gibt ein gutes Angebot von Fährverbindungen zum Hafen von Ischia Porto. Das Hotel Internazionale ist mit einem Taxi in 15 Minuten erreichbar.
Eine genaue Beschreibung der Anreise vom Flughafen aus erfolgt rechtzeitig vor Reisebeginn.
Die Reise ist eigenständig zu buchen. Bei einer Buchung der Reise über ein Reisebüro besteht die Möglichkeit eines Transfers vom Flughafen nach Ischia, d.h. man wird von einer kundigen Person am Flughafen abgeholt und bis zum Taxi auf Ischia begleitet.

Zu allen weiteren Notwendigkeiten, wie z.B. passende Kleidung usw., werden die Teilnehmer rechtzeitig informiert.

 

Zu den Thermalanwendungen auf Ischia:
Das Thermalwasser von Ischia genießt einen weltweiten Ruf. Bereits in der Antike kannte

Therme Cavascura mit alten römischen Grotten

man die  die heilende Wirkung der Mineralien. Die Römer schätzten die Heilwässer der Insel, ganz speziell die am Marontistrand gelegene Heilquelle in der spektakulären Felskulissenschlucht der Cavascura. Hier kann man noch heute in den ursprünglichen, von den Römern in Stein gehauenen Badewannen baden, welche für ein unvergessliches Badeerlebnis sorgen. Eine Vulkangestein-Naturfangoanwendung rundet mit einer natürlichen, in den Fels hineingetriebenen Sauna die überaus wertvollen Anwendungsmöglichkeiten ab. Die Heilanzeige der Cavascura-Anwendungen reicht von Arthritis, Arthrose, Folgen von Gelenkrheumatismus, Periarthritis, Gicht, chronische Bronchitis, bis zu Ohrenentzündungen.

Maronti Beach Foto

Marontistand, hier werden wir uns bei den Exkursionen und Anwendungen hauptsächlich aufhalten.

Il Parco Termale Tropical

Therme Tropical nahe St. Angelo

Nur auf Ischia findet man die Vielfalt außergewöhnlicher Thermalparks, die ihresgleichen suchen, einzigartig gelegen zwischen Meer und einer subtropischen, bezaubernden Pflanzenwelt. Traumhaft schöne angelegte Gärten voll blühender Blumen lassen jede Thermalanwendung auch zu einem optischen Genuss werden.
Das Thermalwasser der Vulkaninsel Ischia verdankt seine gesundheitsfördernde Wirkung unzähligen warmen Quellen. Die Thermalbäder sind besonders wohltuend bei Gelenkschmerzen, Rheuma, Atemwegserkrankungen und Frauenleiden.

Hotel-Kosten: Durch die jahrelangen Kontakte kommen wir in den Genuss eines wirklich außergewöhnlich günstigen Angebotes von
40 Euro Halbpension im halben Doppelzimmer
50 Euro Halbpension im Einzelzimmer (Anzahl begrenzt, Reservierung nach Anmeldung).

Halbpension hat den Vorteil, dass das Mittagessen im Rahmen einer Badeanwendung am Maronti-Strand in einem der zahlreichen Strandrestaurants eingenommen werden kann, Kosten je nach speziellen Wünschen ca. 10 Euro. Das Hotel Internazionale liegt ca. 15 Autominuten vom Strand entfernt. Der Hotelbus fährt uns unentgeltlich nach dem Frühstück zum Strand und holt uns gegen 15.30, bzw. 16.00 Uhr wieder ab.

Sollte aufgrund schlechter Wetterverhältnisse eine Badeanwendung außerhalb des Hotels nicht möglich sein, wird auch das Mittagessen im Hotel eingenommen. Ein Mittagessen ist dann mit 10 Euro zu berücksichtigen.
Das Hotel Internazionale besitzt einen wunderschönen Swimmingpool mit eigenem angenehm warmem Thermalwasser, welches aus einer eigenen Quelle gespeist wird. Schon allein ein morgendliches Bad ist ein Genuss und eine wertvolle gesundheitliche Anwendung.

Seminarkosten: 480 Euro. Auch diese Kosten sind für die gebotene Rundumbetreuung und für das große Vortragsangebot außergewöhnlich günstig.

Anwendungskosten: Für die einzelnen Thermalanwendungen sind je nach individuellem Anwendungswunsch Kosten zwischen 16 bis 30 Euro zu berücksichtigen. Die Nutzung der Therme im Hotel Internazionale ist kostenfrei.

Für Anmeldung und für weitere Fragen betreffend Programm und Insel Ischia steht Ihnen gerne der Organisator Herr Peter Bytow, info@gelef.de, Mobil 0172 713 44 83 zur Verfügung.

Verlängerter Anmeldeschluss: 29. Februar 2016

Maximale Teilnehmergröße: 25 Teilnehmer

 

Veranstalter:  

Verein Gesundheit und Lebensfreude e.V.
GfE – Gesellschaft für richtiges Essen und Lebensgestaltung e.V.

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Deckt 2 x Rohkost am Tag den ganzen Vitalstoffbedarf?

Erstellt von r.ehlers am 7. Oktober 2015

Nur ganz kurz:

Eine langjährige kluge Gesprächspartnerin in vielen Fragen des richtigen Essens fragte mich nach meinem kürzlichen Beitrag, ob ich wirklich meine, dass wir uns für eine angemessene Versorgung mit Vitalstoffen weitestgehend damit begnügen können,  2 x am Tag ein wenig Rohkost auf leeren Magen zu essen.

Sie machte geltend, dass sie gerade von schwerer Krankheit genesen ist und befürchtete, einen höheren Vitalstoffbedarf als sonst zu haben. Auch verwies sie auf Sportler und schwer unter Stress stehende Menschen, die doch wohl auch „mehr tun“ müssten für die Versorgung.

Meine kluge Gesprächspartnerin und ich wurden uns sehr schnell einig. Man muss auf eine erhöhte Zufuhr an Makro- und Mikronährstoffen aller Art achten,

  • in der Zeit von Krankheit und Regeneration wie auch
  • in jeder anderen Zeit der erhöhten körperlichen, emotionalen und geistigen Inanspruchnahme.

-de.wikipedia.org-

Das kranke Mädchen (Den syge pige) von Michael Ancher, 1882

In Fragen der Krankheit ist es wichtig, nach Möglichkeit nicht bis zum Ausbruch von kKranklheitssymptomen zu warten, sondern sich der (weiteren) Entwicklung des Krankheutsgeschehens mit gut bedachten höheren Dosen an Vitaminen, Enzymen, Mineralstoffen, Spurenelementen, Aminosäuren, den „richtigen“ Fettsäuren und Glukonährstoffen entgegenzustemmen.

Einfache Maßnahmen kann jeder selbst treffen, indem er zunächst einmal auch außerhalb der beiden unverzichtbaren Rohkostmengen auf den leeren Magen auch sonst auf die Aufnahme von möglichst nicht in der Verarbeitung zerstörten Lebensmitteln achtet.

Darüber spricht nichts dagegen, in diesen Fällen auch auf Nahrungsergänzungen zu setzen, dies aber besser nicht aus unsicheren Quellen und ausschließlich aus der Natur. Bestes Beispiel ist die chemisch hergestellte Ascorbinsäure, die als Vitamin C verkauft wird, für den Körper aber nur sehr vermindert verfügbar ist. Die natürliche Alternative ist Vitamin C Ester von Vita Natura, dessen Zusammensetzung ich im Anhang kurz darstelle.

Der Übergang zum systematischen Einsatz hochdosierter natürlicher Vitalstoffe in der orthomolekularen Medizin mit naturreinen Präparaten.

Anhang:

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Wie für Lebensmittel (native Kost) doch geworben werden darf

Erstellt von r.ehlers am 4. Oktober 2015

Ist Ihnen schon aufgefallen, dass die laszive Almased-Frau nicht mehr vor den Abendnachrichten zum Gitarrenklang im Bikini über Ihren Bildschirm hüpft? Da scheint doch jemand auch gegenüber den hohlen Versprechungen von Almased, dass der Verzehr dieser simplen Nahrung eine Abnehmwirkung hätte, das Lebensmittelgesetz anwenden zu wollen! Ohne Druck von oben würde solch ein Unternehmen m.E. jedenfalls nicht diese sexistische Werbung aufgegeben haben, die ganz zweifellos sein größter Gewinnbringer war. Bei der Bekämpfung der frechen eindeutig unerlaubten gesundheitlichen und physiologischen Wirkaussagen dieses angeblichen Abnehmprodukts sind die zuständigen Behörden in Bayern – einschließlich der Staatsanwaltschaft – allerdings noch nicht weit gekommen. Ich verzichte darauf, da ins Detail zu gehen, weil mich schon die bloße Beschäftigung mit diesem Thema  anzuwidern beginnt.

-aus der Almased-Werbung!

Andere Hersteller und Vertreiber von Lebensmitteln haben nach der Verschärfung des Lebensmittelrechts durch die Europäischen Health Claims Verordnung die Gewalt des Staates allerdings ganz anderes erlebt, wenn behördlich geurteilt wurde, dass sie mit Wirkungen ihrer Produkte warben, die nicht wissenschaftlich gesichert seien und nicht von der europäischen Kontrollbehörde EFSA in Parma, Italien,  ausdrücklich genehmigt worden waren. Außer bei einigen „Großen“, bei denen man gern ein Auge zudrückt, leidet die ganze Branche der besonderen Lebensmittel (einschließlich der Nahrungsergänzungsmittel) unter dem praktisch totalen Verbot sinnvoller Werbung.

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Beim Essen müssen wir nur bis zwei zählen!

Erstellt von r.ehlers am 3. Oktober 2015

Ganz sicher ist, dass wir Menschen unglaublich klug sind. Wir dringen ein in seit Urzeiten verborgene Geheimnisse der Natur, auch wenn wir nicht an alle Äpfel am Baum der Erkenntnis heran können. Aber was wir schon positiv wissen, zudem was wir immerhin erahnen  und was wir alles bewegen können, hat bereits das Angesicht der Erde und uns selbst tiefgreifend verändert.

Aber wie soll man es verstehen, dass sich die meisten Menschen in unserer Zeit neben ungezählten anderen Ungereimtheiten geradezu idiotisch falsch ernähren und dass infolge dessen die ganze Gesellschaft unter den wachsenden Zivilisationskrankheiten leidet, derweil wenig unternommen wird, dem Übel vorzubeugen, aber die Reparatur der so erzeugten Gesundheitsschäden zum bedeutendsten aller Wirtschaftszweige aufgestiegen ist?!

Es liegt an unserer inneren Verfasstheit, dass  wir uns jeder für sich und wir alle in unseren Gemeinschaften so unvernünftig verhalten, dass wir uns zu Recht immer wieder vorhalten lassen müssen, dass wir nicht bis drei zählen können.Das heißt natürlich nicht, dass viele von uns sich nicht wirklich eine wahnsinnige Mühe geben, alle irgendwie bedeutsamen Wege des richtigen Verhaltens zu erfassen und zu nutzen.Dennoch ist es tatsächlich so, dass kaum jemand in unserer Gesellschaft es schafft, auch nur einige wenige der für sein Leben wirklich wichtigen Dinge zu beachten.  Wir haben zwar einen gut funktionierenden Verstand. Unser Verhalten ist aber von Trieben und Emotionen gesteuert, die unseren Verstand nicht regieren lassen, sondern ihn lieber für ihre Ziele einsetzen. Als emotionale Wesen sind  indessen -aus der Suicht der Ratio betrachtet – al betrachtet- ziemlich dumm. Da können oder wollen wir oft nicht bis drei zählen.

-de.wikipedia.org-

Kölner Dom mit den typischen zwei Türmen

Das ist die Ausgangslage auch für die Fragen nach dem richtigen Essen und der allgemeinen klugen Lebensführung. Mit komplizierten Regeln kommen wir daher in der Frage des richtigen Essens nicht weit. Nur wenn wir das ungezogene Kind in uns besänftigen, indem wir ihm klar machen, dass es nur eins und eins zusammenzählen muss, um gut versorgt zu sein, können wir des Erfolges sicher sein.

Ich zeige nachfolgend die ganz einfache Art und Weise des  gesunden Essens auf, die niemand überfordert!  Damit das funktionert, muss man nur zwei Dinge kennen, die man zweimal am Tag umsetzen muss.

Nicht weil es realiter eine Magie bestimmter Zahlen gäbe, wie dass aller guten Dinge drei wären, die Vier den Asiaten den Tod brächte und die Acht das Glück und die Sieben oder die Dreizehn böse wären, hat es natürlich mit einer rätselhaften „Duplizität der Fälle“ ebenfalls nichts zu tun, dass es hier gleich zweimal zwei Bedingungen sind, die aufeinander treffen.

Immerhin lassen sich durch eine fast zwanghafte Orienteirung auf eine soche kleine Zahl klare Regeln leichter merken, was für die Gewähr der zuverlässigen Umsetzung ein großer Vorteil ist..

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Neuer Amoklauf – und niemand lernt dazu!

Erstellt von r.ehlers am 2. Oktober 2015

Kerzen und ein Zettel mit der Aufschrift Prayers stehen vor dem Roseburg College | Bildquelle: AFP

Angesichts des neuen Massenmordes in Oregon gibt sich Präsident Obama wütend, dass er in seiner Amtszeit jetzt schon zum 15.Mal solche Schießereien beklagen muss, während es ihm verwehrt wird, den freien Zugang zu Waffen zuunterbinden.Er hat ja Recht, dass es Irrsinn ist, dass in vielen Staaten der USA praktisch jedermann mit geadener Waffe herumläuft.

Kann es aber wirklich sein,dass Obana nicht versteht, dass auch in Ländern mit sinnvoller Waffenkontrolle solche Todesläufe immer wieder vorkommen wie z.B. bei uns in Winnenden und Erfurt. Obama erklärt pauschal die Täter für psychisch gestört. Tatsache ist, dass ein Mensch, der solche Wege geht, auch ein Mensch, der sich selbt tötet und sogar wie im Fall Germanwings hunderte andere mit in den Tod reißt, in der fraglichen Zeit einem Zustand der psychischen Störung befindlich ist. Die Täter sind von ihrer Persönlichkeit nicht für solche Gewalttaten prädesitniert. Es sind ganz normale Menschen, die nur falsch behandelt wurden. Ich bin kein Hellseher, aber nach allen Vorerfahrungen, einschließlich mit Suiziden wie dem von Robert Enke, rechne ich fest damit, dass auch der Täter in Oregon unter dem Einfluss der gerfährlichen Psychopharmak nach der Art von Prozac (Fluoxetin) stand.

Aber was ist das für eien Welt, inder Menschen immer wieder in solche desolate Verfassung geraten, während die Politik, die allein der Sache auf den Grund gehen und Abhilfe schaffen kann, sich mit dem immer gleichen Hinweis darauf begnügt, dass Waffen nicht zugänglich sein dürften. Experten wissen längst, dass die Täter, die diese schrecklichen Dinge tun, selbst Opfer einer schrecklichen Unordnng in ihren Hirnen sind.

Seit mehr als 1o Jahren Jahren schreibe ich immer wieder dagegen an agegen an und weise darauf hin, dass wie vielfach von Betroffenen berichtet, die Agression gegen sich selbst und andere oft erst beginnt, wenn der Mensch, der mangels Serotonin keine psychische Harmonie mehr kennt, die schreclichen Serotonin-Wiederaunahmehemmer verschrieben bekommt:

http://www.essenspausen.com/was-haben-amoklaeufe-mit-psychischen-stoerungen-zu-tun/

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Die unausgesprochenen Beweggründe

Erstellt von r.ehlers am 2. Oktober 2015

Ich möchte ein Wort über den Blog „Richtig Essen“ sagen, in dem Sie gerade lesen, weil nach der Statistik gerade heute von seinen Lesern die Zahl von 1 Million gelesenen Seiten überschritten wurde.

Jeder weiß, dass regelmäßig die Dinge ihre „Schokoladenseite“ haben und andere nicht so schöne. Wir müssen unbedingt die Außendarstellungen, die uns präsentiert werden, hinterfragen – und auch das Bild, das wir von uns selbst machen. Tun wir das nicht, verlieren wir  die Orienterung in dem Wust der täglich auf uns einstürmenden Informationen und Bilder.

-de.wikipedia.de-

 

Der „Außendarsteller“ von und zu Guttenberg kommt wohl zurück!

 

Mir liegt daran, dass wir mit der Gesellschaft für das richtige Essen und Lebensgestaltung (GfE) , die wir jetzt zur Eintragung in das Vereinsregister gestellt haben, die Welt der Ernährung, der Gesundheit und der klugen Lebensführung in allen ihren wahren Zusammenhängen richtig erfassen. Das ist nur möglich, wenn wir bei allen Beteiligten in der Lebensmittelindustrie, der Agrarindustrie, dem Handel, der Politik, der Gesetzgbeung, der Rechtsprechung, den Hunan- und den Naturwissenschaften, der Ernährungslehre und den vielen Sparten der Medizin hinter die Fassade blicken. Wir müsen sie alle und auch uns selbst absolut „ehrlich machen“. Tun wir das nicht, können wir nicht wirklich helfen, die Versorgung der Menschen und die Förderung ihrer körperlichen und psychischen Gesundheit ernsthaft zu verbessern.

 

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Ineffektive öffentliche Gesundheitsforschung, z.B. Diabetes

Erstellt von r.ehlers am 1. Oktober 2015

Große Worte des Bundesministeriums für Bildung und Forschung:

„Ziel der Gesundheitsforschung der Bundesregierung ist, dass alle Menschen von den Forschungsergebnissen profitieren können. In der Gesundheitsforschung werden neue oder bessere Diagnoseverfahren und Therapien entwickelt, um kranken Menschen effektiver zu helfen. Und es werden neue Ansätze und Wege zur Prävention gesucht. Das BMBF fördert die Gesundheitsforschung im Zeitraum von 2011 bis 2014 mit rund 5,5 Milliarden Euro. Mit dem 2010 verabschiedeten „Rahmenprogramm Gesundheitsforschung“ richtet die Bundesregierung die Gesundheitsforschung neu aus und legt den Schwerpunkt auf die Erforschung der sogenannten Volkskrankheiten.“ (Farbig/Fett von mir)

2014 ist längst rum. Was aber hat die Forschung mit so viel Geld gebracht? Weiterlesen »

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Amygdala: Pilzwirkstoff gegen Angst, Depression und Vorurteil

Erstellt von r.ehlers am 1. Oktober 2015

Die Amygdala (Mandelkern) ist in Wahrheit nicht ein Teil des Gehirns, es sind gleich zwei evolutionäre uralte Teile des Limbischen Systems, die sich jeweils mitten im sog. Temporallappen auf jeder der beiden Hälften des Gehirns befinden. Genau genommen ist jeder der beiden Mandelkerne nicht ein einzelnes „Organ“, es besteht vielmehr aus 13 Einzelkernen, die teilweise noch in Untereinheiten gegliedert sind. All das steht auf komplexe Weise mit höheren Hirnzentren in Verbindung, auch mit dem für Kognition und Ausprägung der Persönlichkeit wichtigen Vorderhirnlappen.

-de.wikipedia.org-

Position der Amygdalae im menschlichen Gehirn. Ansicht von unten

Wir haben die Funktionen der Amygdala von unseren evolutionären Vorläufern geerbt, die keineswegs in der Lage waren, sich nach biblischer Aufforderung die Natur untertan zu machen, sondern sich in ständiger Angst vor Beutegreifern und den Gewalten der Natur befanden. Die Amygdala erlaubt uns daher eine blitzschnelle instinktive emotionale Erkennung und Bewertung existenzieller Gefahren und bereitet eine ebenso schnelle Reaktion darauf vor. Wenn sich so ein Höhlenbär vor einem drohend aufrichtet, ist ja auch keine Zeit zur Entwicklung einer Strategie, nur wer sich sofort duckt und verschwindet, überlebt. Neuere Forschungen belegen, dass beim heutigen Menschen die Amygdala bei jeglicher Form der Wahrnehmung, des Erregungsaufbaus und der Erregungsabfuhr beteiligt ist (wohl auch bei sexueller Erregung). Ich vermute, dass sie beim heutigen Menschen auch in die Entstehung von weniger atavistischen Vorurteilen eingebunden ist. Auch da geht es um die Notwendigkeit, ohne zeitaufwändige Prüfung ein wenigstens vorläufiges Werturteil fällen zu können, um überhaupt schon einmal handlungsfähig zu sein. Dass wir diese Fähigkeit zur Abkürzung des Bewertungsverfahrens haben, weiß jeder. Welche andere Einrichtung als die Amygdala aber bietet sich als eine Hirnstruktur an, die diese Funktion beheimaten kann?

Im Räderwerk des Limbischen Systems ist im Falle der übermächtigen äußeren Eindrücke und der fehlenden inneren Harmonie die Amygdala eine wichtige Schaltstelle für die Einrichtung der ängstigenden negativen Gefühle und Stimmungslagen, letztlich auch der Depressionen.

Spannende Forschungsergebnisse der letzten Jahre haben Wege gezeigt, wie durch spezifische Wirkstoffe diese ausgrenzenden Gefühle beseitigt werden können und sich eine angstfreie gute emotionale Grundstimmung einstellt. Das Zauberwort heißt Psilocybin, ein Stoff, der nach dem Stand des Wissens nur im sog. magischen mexikanischen Pilz und im chinesischen Cordyceps-Pilz zu finden ist.

2008-12-14 Cordyceps militaris 3107128906.jpg-de.wikipedia.de-

Cordyceps- Puppenkernkeule, ein Parasit, der sich auf Schmetterlingspuppen ausbreitet.

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