Richtig Essen

GfE- Gesellschaft für richtiges Essen und Lebensgestaltung e.V.

Archiv für Januar, 2014

Dr. Kirsch über Nahrungsergänzung

Erstellt von r.ehlers am 27. Januar 2014

Ich hasse es, wenn Anbieter von Produkten frechweg unbewiesene Gesundheitswirkungen behaupten. Ich bin glücklicherweise nicht der Einzige, der diesen Unmut öffentlich von sich gibt.

Auf der Suche nach der Beurteilung aggressiv angepriesenen Omega Red Krill Oils stieß ich auf die Internetseiten von Dr. med. Lothar M. Kirsch, eines Rheumatologe aus Köln, der sich zu kritischen Gesundheitswegen gründlich informiert und sein wertvolles Wissen gern an die Allgemeinheit abgibt. Ich freue mich bei seinen Ausführungen über eine weitgehende Übereinstimmung mit meinen Erkenntnissen.

– Dr. Kirsch-

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Emotionales Essen – Notwendigkeit und Gefahr

Erstellt von r.ehlers am 26. Januar 2014

Die Hoffnung darauf, einmal auf einfachste Weise zur richtigen Ernährung zu kommen, ist schwer auszurotten. Auch bei diesem Thema gilt der Spruch: „ Die Hoffnung stirbt zuletzt.“  Menschen, die in extremen Situationen  wie auf die Raumfahrt und auf  Expeditionen nicht ausreichend „normale“ Nahrung mitnehmen können, sehen ihre Kunstnahrung keinen Vorteil gegenüber herkömmlicher Nahrung.

Die Pille zur richtigen Ernährung ist eine entlegene Utopie.

Wir sind von der Natur her mit Verstand und Emotion so ausgestattet, dass wir die unverzichtbare Nahrungssuche, die Zubereitung zum Verzehr und den Verzehr der Nahrung bewusst  und konsequent betreiben und auch mit  Freude genießen. Wir tun uns einen Tort an, wenn wir unser Essen nicht ernst nehmen und uns dafür regelrecht begeistern.

 

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Diagnose „Bore Out“: ein Hoax

Erstellt von r.ehlers am 25. Januar 2014

Mit  meiner gestrigen Betrachtung zu Burnout, Managerkrankheit und Neurastehenie habe ich gezeigt, dass die Medizin 300 Jahre lang  auf die immer gleichen psychischen Störungen nur mit immer wieder neuen Krankheitsbegriffen reagiert hat. Das soll kein Vorwurf sein, weil man wissenschaftlichen Fortschritt ja nicht erzwingen kann. Dem in der Öffentlichkeit allgemein verbreiteten Optimismus , dass die Medizin bald alle Krankheiten heilen und uns ein ewiges schönes Leben bringen wird, kann ich nur entgegenhalten, dass sich bisher durch jede Vertiefung des Wissens über die Natur immer auch weitere undurchdringliche Rätsel aufgetan haben.

 

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Burnout, Managerkrankheit, Neurasthenie – alles nur Depression?

Erstellt von r.ehlers am 24. Januar 2014

Neurasthenie – was ist denn das, werden Sie fragen. Das ist doch ein überholter medizinischer Begriff, oder? Und von der Managerkrankheit, die  von den Fünfzigern des letzten Jahrhunderts bis gegen Ende der Siebziger in aller Munde war, spricht auch kein Mensch mehr. Der Begriff unserer Zeit ist das Burnout-Syndrom, um nicht gleich von einem Modebegriff zu sprechen.

 

George Cheyne –de.wikipedia.org-

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Sat1: Die große Verballhornung

Erstellt von r.ehlers am 23. Januar 2014

Am 22.1.2014 um 22.30 sendete der Privatsender Sat1 den ersten Teil einer Dokumentation namens

Der große Ernährungsreport

s. http://www.sat1.de/tv/der-grosse-ernaehrungsreport .

Mir liegt nicht daran dass Sie sich im Netz den Inhalt besorgen, wenn sie diesen Report bei der direkten Ausstrahlung „verpasst“ haben.

Sie haben nämlich nichts verpasst außer Fehlinformationen und Dummheiten am laufenden Band.

Am 29.1.2014 um 22.30 folgt auf Sat1 der zweite Teil dieses Machwerks. Mir liegt daran, Ihnen zu sagen, dass Sie besser nicht hinsehen, um sich nicht schwarz ärgern zu müssen. Dabei gehe ich davon aus, dass der 2. Teil wohl ebenso blind und  unausgegoren sein wird wie der erste.

Oder wollen Sie sich groß und breit dummes Zeug Dinge erklären lassen wie die, dass Serotonin in allerlei Lebensmitteln enthalten sei und dass ihr Verzehr glücklich mache?! Der 1. Teil ist noch voll von vielen anderen falschen Darstellungen. Die Sendung ist es aber nicht wert, sich allzu sehr damit zu befassen.

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Magensäure: Tortur nur bei falschem Essen

Erstellt von r.ehlers am 22. Januar 2014

Sachbezug: sauer Aufstoßen, Erbrechen, Regurgitation, Koterbrechen, Sodbrennen, Reflux, Refluxkrankheit (GERD), Protonenpumenhemmer, Fundoplicatio, Speiseröhre

Richtig zu essen sollte im Mittelpunkt der Bemühungen stehen, den schädlichen Säurerückfluss (Reflux) aus dem Magen in die Speiseröhre (Oesophagus) und den Mundraum im Ansatz zu verhindern, tut es aber nicht. In der medizinischen Praxis steht die Hemmung der Säureproduktion im Magen durch medikamentöse sog. Protonenpumpenhemmer (s.u.) im Zentrum.  Sie zählen mit einem globalen Umsatz von  26,8 Milliarden US Dollar  zu den weltweit am häufigsten verordneten Medikamenten.  Jeder zehnte Erwachsene z.B. in Schweden nimmt Medikamente gegen Magensäure ein. Die meisten Betroffenen nehmen die Medikamente lebenslang ein, nehmen müssen, da sich das Leiden nur selten von selbst bessert. Das Sodbrennen kommt nämlich nicht von zu viel Magensäure, sondern von der Säure am falschen Ort.

 

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Verstoffwechslung im Mund nur minimal

Erstellt von r.ehlers am 21. Januar 2014

Wenn man einen Vorgang beschreiben will, fängt man sinnigerweise ganz vorne an. Oft erhalten die ersten Schritte des Vorgangs dabei eine Bedeutung, die ihnen sachlich gar nicht zukommt. Dies trifft zu für die Verstoffwechslung der Nahrung im Körper, die nach verbreiteter Meinung einen wichtigen ersten Ort in der Mundhöhle hat.

Die drei größten Speicheldrüsen im Mund sind: Die Ohrspeicheldrüse (1), die Unterkieferspeicheldrüse (2) und die Unterzungenspeicheldrüse (3).

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Kaffee und Cola – eher schädlich

Erstellt von r.ehlers am 20. Januar 2014

-de.wikipedia.org-

Ohne gleich von Sucht reden zu wollen, gibt es sie sehr häufig: die Menschen, die jeden Tag von einer Tasse Kaffee  zur nächsten gieren und jeden Umweg gehen, um in regelmäßigen Abständen an ihr geliebtes  Gebräu  zu kommen. Auffallend ist auch ihr euphorisches Verhalten, wenn sie es endlich bekommen.

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Selen gehört zum menschlichen Leben

Erstellt von r.ehlers am 17. Januar 2014

Sachbezug: Selen, Selenquellen, Mineralstoffe, Mangelerkrankungen, Schilddrüse, TH4, TH3,  Radikalenfänger, Immunsystem, Genetik, Evolution, Nahrungsergänzung, orthomolekulare Medizin

Das Mineral/Halbmetall Selen wurde erst 1817 entdeckt, obwohl  es fast 10 % der Kruste der Erde ausmacht. Dass Selen aber ein im menschlichen Körper benötigtes Spurenelement  ist, wurde erst 1975 festgestellt. Seither werden die physiologischen Funktionen von Selen im menschlichen Körper sehr intensiv beforscht. Obwohl noch vieles ungeklärt und manche Erkenntnisse streitig sind, ist eines bereits sicher:

Selbst „das richtige Essen“ mit  einer abwechslungsreichen Nahrungsauswahl  unter Einschluss auch frischer und roher Kost und der Einhaltung der richtigen Essweise kann uns nicht die Sicherheit geben, nicht das Opfer von Selen-Mangelerkrankungen zu werden. Oder kurz gesagt:

Die Versorgung mit Selen ist für jedermann potenziell kritisch und muss bedacht werden!

 

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Psiram und das Aminas Prinzip

Erstellt von r.ehlers am 15. Januar 2014

 

Ich kämpfe völlig ergebnisoffen für ein besseres Verständnis der Bedingungen für das richtige Essen. Ich verfolge dabei neue Ansätze für ein besseres Essverhalten, die nur schwer vermittelbar sind, weil viele Menschen nur schwer zu bewegen sind, neue Verhaltensweisen anzunehmen. Da hilft es nicht, dass jeder aufmerksame Bürger weiß, dass unser Gesundheitswesen große Mängel hat, die an der Fülle der Zivilisationskranheiten leicht abzulesen sind. Ich bin wahrlich nicht der Einzige, der erkannt hat, dass das richtige Essen da eine Wende zum Besseren bringen sollte.

Immerhin habe ich mir die Aufmerksamkeit eines scheinbar kritischen Blogs  namens Psiram, des früheren Eso-Watchs, eingehandelt. Die Betreiber dieser Seite verfolgen gnadenlos alles, was ihnen alternativ erscheint und nicht bedingungslos und allein auf die Standardmedizin ausgerichtet ist. Ob da vielleicht Verbindungen bestehen?

 http://www.anti-psiram.com/

Das schönste an Psiram ist sein eindrucksvolles Logo!

Schauen Sie bei Interesse ruhig einmalrein  in diese Seite : http://www.psiram.com/ge/index.php/Aminas-Prinzip

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