Richtig Essen

Sachbezug: Körpergewicht + Esskontrolle

Kalorien beschreiben nicht das Maß an Energie, die in den Verbrennungskammern unserer Körperzellen mit dem Aufbau unserer einzigen  Energiewährung erzeugt wird. Sie sind nur eine Vergleichsgröße dazu, weil sie nur die Menge der durch offene Verbrennung der Nahrung entstandenen Wärmeenergie misst. Weiterlesen »

Sachbezug: Körpergewicht + Serotoninaufbau

Rolf Ehlers

Seit Jahren beherrscht das Thema Steinzeiternährung die „Ernährungsszene“ in Presse und Fernsehen.

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Venus von Willendorf

Steinzeitliche Jagdbilder  -de.wikipedia.org-

Da laufen rüstige pensionierte Ernährungswissenschaftler wie der inzwischen dann doch verstorbene kalifornische Professor Roy Walford über unsere Bildschirme und fordern uns auf, zu essen und uns zu bewegen wie die Menschen in der Steinzeit. In der Weiterlesen »

Sachbezug:  Serotoninaufbau

Die Körnung der Partikel

Native Kost soll das Zeitfenster des leeren Magens nutzen, das sich nach längerer Essenspause auftut und sich wieder schließt, sobald die weiter aufgenommene Nahrung im Magen festgehalten wird. Was da in dieser Zeit in Flüssigkeiten Weiterlesen »

Sachbezug: Körpergewicht + Serotoninaufbau

Das von mir entdeckte und wegen der maßgebenden Beteiligung der Aminosäuren von mir so genannte Aminas-Prinzip ist die Beschreibung eines naturgesetzlich bestehenden uralten Wirkzusammenhangs. Das Aminas-Prinzip ist also ein Weiterlesen »

Den überzeugten Verfechtern der Rohkost, die in ihr die einzige Rettung für uns Menschen sehen, stehen reihenweise Forscher gegenüber, die der Rohkost jeden Wert absprechen. Die Frage „roh oder gekocht“ ist, wie Sie gleich sehen werden, nicht irgendein Ernährungsthema.

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Es ist unabhängig von der Frage, welches Thema gerade „in“ ist, das zentrale Thema, dessen richtige Beantwortung unsere Lebensqualität bestimmt. Aber sehen Sie selbst. Weiterlesen »

Sachbezug:  Serotoninaufbau, Fehlversorgung

Hans G. Berner/amazon

Was sich nach dem Ende des Zweiten Weltkrieges als „westliche Ernährungsweise“ entwickelt hat, macht uns alle krank. Immer früher schlagen die sogenannten Zivilisationskrankheiten zu. Selbst Kinder leiden schon an Altersdiabetes. Aber Weiterlesen »