Richtig Essen

-de.mediziniiiii

-.medizinifo.de-

Von: … [mailto:…@gmx.de]
Gesendet: Mittwoch, 4. November 2015 17:48
An: Gesellschaft für das richtige Essen <re@richtig-essen.net>
Betreff: Fwd: Gastritis

Von meinem iPhone gesendet

Von: … <…@gmx.de>
Datum: 4. November 2015 um 14:12:34 MEZ
An: re@essenspausen.com
Betreff: Gastritis

Sehr geehrter Herr Ehlers
habe zufällig sie im Internet entdeckt. Die Information ist sehr hilfreich. Danke
Meine Frage hab seit einem Jahr Gastritis mit viel Luft im Magen (ich fasse mich kurz). Hab jetzt Depressionen und bekomme serotoninwiederaufnahme tab.. Meine Frage wäre aminas was für mich und meinen Magen? Am Telefon wäre es schneller erzählt meine Leidensgeschichte.Dankeschön
Frau …

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Meine Antwort:

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Bild: essstoerungen-onlineberatung.de

Die frühen Erfahrungen im Leben, besonders mit den Eltern und  mit den Geschwistern, kriegen wir ein Leben lang nicht ganz aus dem Kopf. Gut verarbeitete Erfahrungen sind ein wertvolles Kapital für die Selbstfindung und die Beherrschung von Problemen im Leben. Schlechte nicht verarbeitete Erfahrungen können zur  Basis für spätere Fehlentscheidungen werden. Sie können darüber hinaus die Grundstimmung im ganzen Leben herabdrücken.Es ist daher unerlässlich, dass wir die wichtigen Ereignisse aus der Zeit unseres Hineinwachsens in die Welt nicht einfach verdrängen. Wir müssen ihnen vielmehr bewusst unsere Aufmerksamkeit schenken und unser unbewusstes Selbst daran arbeiten lassen.

Damit befinden wir uns mitten in dem weiten Gebiet der theoretischen und der angewandten Familienpsychologie. Dadurch, dass es in der Familienpsychologie nicht nur um den einen oder anderen Menschen mit seinen unendlich vielen individuellen Besonderheiten geht, sondern gleich um eine ganze Reihe von ihnen, die miteinander im Sinne einer Familiendynamik interagieren, wird es umso schwieriger, die realen Beziehungen zu verstehen, um ggf. korrigierend einzugreifen oder dadurch enstatande psychische Schäden zu korrigieren.

Ich will den Stand der Familienwissenschaften nicht klein reden. Von daher kommen ganz gewiss weiterführende Erkenntnisse, die in die Beurteilungen von Problemsituationen einfließen können. Die Wissenschaft ist aber noch jung und wird nur wenig gefördert. Ich habe als Strafverteidiger und Familienrechtsanwalt immer wieder familienpsychologische Stellungnahmen und Gutachten in die Hand bekommen, die schwere Zweifel an der Exaktheit aufkommen ließen. Mein Eindruck ist der, dass die Qualität der Beurteilungen sehr stark davon abhängig ist, dass der urteilende Psychologe selbst  in sich gefestigt ist und ein erkleckliches Maß an Lebensweisheit mitbringt.

-de.wikipedia.org-

Die Heilige Familie

In der Folge will ich als wichtigstem Moment der Familiendynamik etwas sagen zur Konkurrenzsituation aller Mitglieder in der Familie.

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So wie richtig zu essen ein Teil einer klugen Lebensgestaltung ist, ist dies auch, richtig zu lernen. In beiden Fällen liegt das Hauptaugenmerk auf der Art und Weise des Vorgehens, also einerseits bei der richtigen Essweise und nicht bei der Auswahl der richtigen Speisen (was allerdings viele Menschen erst lerenen müssen) und andererseits bei der Wahl des richtigen Zugangs zum Lernstoff und nicht bei den Lerninhalten.

Richtig lernen hat die größte Bedeutung in Schule und Hochschule. Inzwischen haben wir aber immer weider gehört, dass das Lernen für keinen von uns je aufhört, weder im Beruf noch im Alter. Richtig lernen ist daher ein Thema für jedermann. Dass das stimmt, erfahren leidvoll viele Senioren, die sich nicht entschleißen können, sich an die Nutzung des Computers zu gewöhnen und daher angesichts des schnellen Wandels in vielen Bereichen ins Hintertreffen geraten.

Nicht erst seit die Humanwissenschaften so viel Wissen darüber freigelegt haben, wie wir Menschen geistig und seelisch gestrickt sind, hatten kluge Pädagogen und Psychologen herausgefunden, wie wir uns auf bestmögliche Weise das Wissen der Welt aneignen können.So kam mehr als 150 Jahre vor der allgemeinen Verbreitung des Verständnisses von der großen Übermacht des Unbewussten im Menschen und des Einflusse der Botenstoffe auf die Funktionsfähigkeit unseres zentralnervösen Systems kam der Verleger Gustav Langenscheidt aus Berlin bei einer Bildungsreise durch Europa auf die Idee, Sprachkurse zu veröffentlichen, die einen leichten gefühlsmäßigen Einstieg in die Welt fremder Sprachen eröffneten. Sigmund Freud revolutionierte die Psychologie erst zwei Generationen später.

Langenscheidts Englisch damals war nicht besser als das zeitgenössischer deutscher Politiker wie Lübke, Oettinger und Stoiber. Langenscheidt empfand die Unfähigkeit sich in einer anderen Sprache ausdrücken zu können als eine starke Behinderung und einen Makel an Lebensqualität. Die Idee, Sprachkurse zu veröffentlichen, kam Gustav Langenscheidt auf seiner Bildungsreise durch Europa. Umfangreiche Sprachkenntnisse waren im 19. Jahrhundert eher selten, insbesondere im Bürgertum. In London behinderte Langenscheidt seine Unkenntnis der englischen Sprache so sehr, dass er verärgert notierte:

„Es ist ein wahrhaft peinliches Gefühl, unter Menschen nicht Mensch sein und seine Gedanken austauschen zu können.“

-de.wikipedia.org-

Sprachlehrer und Verleger Gustav Langenscheidt (1856)

Wichtigstes Element seines neuen Lernsystems waren die wortgetreue Interlinearübersetzung ganz einfacher Sätze, die abweichend von der damaligen allgemeinen Regel nicht die Grammatik in das Zentrum des Lernens stellt, sondern durch das Erleben der Entsprechungen zwischen den Sprachbegriffen das gefühlsmäßige Einleben in die zu erlernende Sprache ermöglichen.

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Historisch befinden wir uns in unseren Breiten in der Phase der endgüligen Überwindnung der Jahrtausende lang als unverbrüchlich geltenden Rollenverteilung von Mann und Frau.

-de.wikipedia.org

Suffragetten 1912 in New York

Evolutionär sind wir zweigeschlechtliche Wesen, bei denen im Körper der Frau die Eier heranreifen, die vom Mann mit seinem Samen befruchtet werden können, um ein neues Leben beginnen lassen zu können, das von jedem von ihnen einen Satz seiner Erbanlagen mitbekommen hat.

Diese Rollenverteilung ist nicht nur äußerer Natur. Während bei anderen Arten die weiblichen Wesen größer und kräftiger als ihre männlichen Partner sind, ist es beim Menschen so, dass die Männer im Durchschnitt größer und kräftiger werden. Eine größere Widerstandskraft ist damit aber nicht verbunden, da liegen eher die Frauen vorn, die mit ihren beiden Reihen von X-Chromosomen nach Auffassung der Biologen körperlich und mental stabiler sind als die Männer. Dabei können auch die unterschiedlichen Sexualhormone eine Rolle spielen.  Da hat die Natur es so eingerichtet, dass das männliche Sexualhormon Testosteron die Psyche insbesondere der jungen Männer stark dominiert und rationales Verhalten zurückdrängt.

Abgesehen von diesen über die unterschiedlichen körperliche Sexualsusstattung der Menschen hinausgehenden die Fortpflanzung betreffenden Besonderheiten sind sich Mann und Frau aber in fast allen Belangen gleich. Es ist vielleicht richtig, dass es in der Wahnehmung der Welt und in der geistigen Verarbeitung  auch vrgebene Unterschiede gibt, Mag sein, dass Männer eher abstrakt und besser räumlich denken und Frauen gefühlssicherer sind. Wenn das stimmt, sind das aber nur Nuancen, und die Unterschiede unter Menschen gleichen Geschlechts untereinander sind viel größer als die zwischen den Geschechtern selbst.

Und was folgt daraus für die Lebensgestaltung beider Geschlechter?

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Wir fragen bei der GfE – Gesellschaft für richtiges Essen und Lebensgestaltung e.V. immer wieder nach den Regeln und Richtschnüren, anhand derer wir selbst dazu beitragen können, dass wir uns selbst im Leben gerecht werden. Dieses Ziel der Selbstverwirklichung ist bewusst etwas schwammig beschrieben, weil es viele Meinungen dazu gibt, was denn wohl die Bestimmung des Menschen ist, wenn es überhaupt so etwas gibt. Im Sinne der praktischen Psychologie und Philosophie klammern wir aber bewusst alle Lösungsansätze und erst recht die frechen Behauptungen, den Stein der Weisen gefunden zu haben, aus, die schlichtweg nicht kommunizierbar sind.

Damit befürworten wir aber keinen oberflächlichen Rationalismus. Die Zeit ist vorbei, in der man freiweg behaupten konnte, dass die Welt komplett mit den Mitteln des menschlichen Verstandes begreifbar wäre. Nicht einmal die Wege der Heilung von Krankheiten sind allein mit rationalen Mitteln zu finden – natürlich auch nicht im direkten Widerspruch zu ihnen.

Nicht zufällig steht das richtige Essen vornean bei der Setzung der Prioritäten im Leben, weil sicher ist, dass es keine Lebensqualität ohne seine Beachtung gibt. Richtig  zu essen ist sogar von so fundamentaler Bedeutung, dass unser psychisches Wohlbefinden und unsere  körperliche und mentale Gesundheit täglich davon abhängig ist. Bereits kleine Fehler in unserer Versorgung, besonders wenn sie sich wiederholen und ihre Folgen sich summieren, können unsere physische und psychsiche Existenz völlig zerstören. Neben dem Fehlen von Vitalstoffen, die die körperlichen Depots aufbraucht und eine Unterversorgung entstehen lässt, ist besonders die Belastung der Lebensmittel mit Giften aller Art, aber auch mit Medikamenten (Antibiotika) und Hormonen zu erwähnen, denen wir nur scher entgehen können.

-de.wikipedia.org-

Schon bei einem flüchtigen Blick um uns herum stellen wir allerdings fest, dass sich sowohl die übergroße Mehrzahl aller Menschen wie auch unsere Gesellschaft als solche wenig um diese Prioritäten scheren.

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In meinem Beitrag

http://www.essenspausen.com/bauchatmung-nach-dr-shioya- bauchmuskeltraining/ 

habe ich eine Kombination der einfachen, aber wirkungsvollen Bauchatmung nach Dr. Shioya mit einem einfachen Bauchmuskeltraining vorgeschlagen. Nach langer Austestung schlage ich hiermit eine Vereinfachung vor.

Man kann in der Bauchatmung nach Dr. Shioya die Luft einatmen, sie einhalten und mit der Kraft der Bauchmuskeln wie zu einem Ball im Unterbauch verdichten. Dann aber muss man nicht ausatmen und erneut einatmen, um zum Bauchskeltraining überzugehen.

Versuchen Sie einmal, nach dem Eintamen und die eingeatmete Luft einige Sekunden anzuhalten und zusammen zu pressen, um dann ohne vorher auszuatmen dreimal in geschlossener Folge mit angehaltener Luft das Zwerchfell hoch zu ziehen und dann die gepresste Luft in Gegenrichtung nach unten zu drücken, damit sich ein kleiner Bauch bildet. Das läuft dannab wie in einer Wellenbewegung. Nach dem Ausatmen kann dann mit dem nächsten Eintamen derselbe Ablauf wiederholt werden.

Die Übung kann man bei vielen Gelegenheiten machen, gleich alle für einen Tag vorgesehenen 25 Mal am Stück, sehr wohl aber auch in kleineren Teilen.

Am Cleversten, so sollte man denken, sind die Menschen, die das Fliegen in der Luft, das Fahren mit Auto oder Fahrrad am Boden, das Gleiten mit dem Boot über das Wasser und hindurch, das aerodynamisch günstige Schwimmen und die mehr gleitende Vorwärtsbewegung beim Gehen an Land beherrschen.

Laufen oder Hüpfen ist uns zu anstrengend, weshalb die große Mehrzahl der Menschen so etwas auch vornehm vermeidet. Es  wird dabei viel mehr Muskelarbeit geleistet – und es werden viel mehr Kalorien verbrannt. Im Zusammenhang mit der Aufforderung, sich richtig zu ernähren wird ja ganz zu Recht generell davon gesprochen, dass wir uns mehr bewegen müssen. Meist begnügt man sich mit der Erklärung, dass die Bewegung förderlich für den Energiekreislauf ist, indem sie Kalorien verbrennt und letztlich helfen kann, Fett abzubauen. Andererseits brauche ich die Kalorien nicht zu verbrennen, die ich gar nicht erst aufgenommen habe. Ich sollte meine Ernährung daher besser an meinem Energiebedarf orientieren statt umgekehrt.

Bewegung braucht unser Körper aus einem ganz anderen Grund, der kurz und treffend  mit dem schönen Spruch:

Wer rastet, der rostet!

beschrieben wird. Wir sind zur Erhaltung der Gesundheit nicht darauf angewiesen, uns laufend so schwer anzustrengen, dass wir besonders viel Energie aufbauen und verbrennen müssen. Im Gegenteil ist es besser, wenn wir uns innerhalb der Grenzen unserer Leistungsfähigkeit halten und nicht im Sport versuchen, immer mehr leisten zu können. Da heißt es zu Recht: Sport ist Mord!

Churchill wurde mit dem Grundsatz „No Sports“ in relativ guter Gesundheit 90 Jahre alt, s. http://news.doccheck.com/de/2127/no-sports-churchill-hatte-recht/.

de.wikipeddia.org-

 Churchill 1943

Untersuchungen haben allerdings gezeigt, dass man den schlimmsten Gefahren des Sports wie isbesondere dem plötzlichen Herztod  entgeht, wenn man sein Leistungsvermögen nur vorsichtig steigert.

Wirklich unabdingbar ist die große Anstrengung beim Sport aber für niemanden. Unerlässlich dagegen ist es, nicht nur die Muskeln an die Arbeit zu bringen, sondern alle Zellen unseres Körpers immer wieder in Bewegung zu halten. Wie aber soll das gehen?!

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Von:… [mailto:…a@gmx.de]
Gesendet: Samstag, 31. Oktober 2015 19:06
An: re@richtig-essen.net
Betreff: Frage an den Experten

Sehr geehrter Herr Ehlers,

ich habe bereits diverse Ihrer Artikel/Aufsätze mit großem Interesse gelesen, und dennoch ist mir folgende Frage übriggeblieben:

Aufgrund eines sog. Leaky Gut-Syndroms (also „löchrigen Darm“) und einem damit verbundenen Vitamin- und Nährstoffmangel in erheblichem Ausmaß nehme ich seit etwa einem Jahr morgens auf nüchternem Magen 10ml Rechtsregulat, sodann den Saft einer halben Zitrone mit etwas Wasser, gefolgt von probiotischen Kapseln/Pulver. Das im Abstand von mind. 30 min. eingenommene  Frühstück besteht dann entweder aus einem grünen Smoothie oder einem Gemüsesaft aus dem Entsafter, also selbst gepresst. Wenn ich jetzt noch die Vitalkost aus dem Hause Naturkost Ehlers einbauen wollte, so stellt sich die Frage: An welcher Stelle? Der Magen ist ja morgens nur einmal leer…

Eine weitere Frage: Entspricht das Rechtsregulat letztlich nicht auch dem Prinzip, nach dem die Vitalkost hergestellt wird, wenngleich es nun bereits flüssig daherkommt?

Über eine Rückmeldung würde ich mich sehr freuen,

herzlichen Dank und Gruß

…

Meine Antwort:

Sehr geehrte Frau …,

Sie stellen die richtigen Fragen, die wirklich weiterführen können. Ist es denn richtig, dass der Magen nur einmal morgens leer ist? Wenn Sie Rechtsregulat mit seinen Enzymen einnehmen, das bestimmt nicht schaden kann (obwohl ich von der Begründung des Herstellers keineswegs voll überzeugt bin), ist der Magen schon wenige Minuten danach wieder völlig leer und auch der Dünndarm kann sich alsbald neuen Aufgaben widmen. Auch der Zitronensaft in Wasser läuft nur den Magen hindurch und ist bald im Dünndarm nicht mehr zu finden. Gleiches gilt für probiotische Präparate (ganz sicher sehr wertvoll gerade  für Sie!!!). Wenn Sie diesen Rhythmus einhalten, ist der Magen nach jedem Vorgang fast umgehend wieder frei.

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Diabetes verstehen heißt nicht gleich, seine Entwicklung nicht fürchten zu müssen oder ihn los zu werden, wenn er sich schon eingenistet hat. Aber ihn zu verstehen ist die beste Voraussetzung dafür, ihm keine Gelegenheit zur Ausbreitung und Verschlimmerung zu geben. Man hat es nämlich selbst in der Hand!

Es kommt zunächst allein darauf an, richtig zu essen und sich darüber hinaus auch im Rahmen seiner Möglichkeiten körperlich zu fordern. Diabetes ist eine Krankheit, bei der der Stoffwechsel des Menschen schwer gestört ist. Im Zentrum steht die Verarbeitung von Glukose. Dieser Zucker ist der einzige Energielieferant unserer Körpers. Wir können zwar Energie auch aus Fettsäuren und Aminosäuren beziehen, das aber erst nach der körpereigenen Umwandlung in eben diese Glukose. Daher hängen die drei Vorgänge im Körper eng zusammen:

• die Glukoseversorgung
• der Fettstoffwechsel,
• und der Muskelaufbau. 

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Die weltweite Verbreitung von Diabetes II (Gelb: 7,5 Fälle auf 1000 Personen, Rot:82,5 ) zeigt die Schwerpunkte dort, wo zu viel und falsch gegessen wird. In der Statistik sind die Vorstufen und Anfangsstufen des Diabetes nicht erfasst. Sie machen aber ein Vielfaches dieser Zahlen aus.

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Im vorliegenden Beitrag geht es um die sehr häufige Zuckerkrankheit, aber nicht um den selteneren angeborenen Diabetes 1, weil dieser auf Antidiabetika nicht anspricht.

Die Hilfen, von denen ich hier rede, haben ihre Relevanz auch nicht für Diabetiker des Typs 2, die bereits gezwungen sind, regelmäßig Insulin zu spritzen. Die große Mehrheit von ihnen lebt mit  der Krankheit, während sie oral verabreichte Antidiabetika einnimmt.

-de.wikipedia.org-

Hautgeschwür am diabetischen Fuß

Es gibt für den, dessen Krankheit noch nicht sehr weit fortgeschritten ist, die Möglichkeit, sich durch eine völlige Umstellung seines Ess- und Lebenswandels ganz von aller ernsten Sorge um seinen Stoffwechsel zu befreien. Aber das gelingt nur sehr wenige. In einem späteren Beitrag werde ich darauf eingehen.

Die Hilfen durch oral verabreichtes Antidiabetika sind auch nicht bestimmt für rundum gesunde Menschen ohne Übergewicht, Bluthochdruck, Müdigkeit, Schwäche, Sehstörungen und starke Erkältungsanfälligkeit, die jede für sich ein Anzeichen für die Entwicklung des Diabetes II sein können. Wenn aber der Weg in Richtung auf die böse Krankheit einmal eingeschlagen ist, sind gute Antidiabetika geeignet den Verlauf zu hemmen und sogar eine Remission zu bewirken.

Die Zahl der Menschen, die auf dem Wege sind, einen Diabetes 2 voll auszubilden, ob sie es ahnen oder nicht, geht in allen westlichen Ländern in die Millionen. Gerade weil mit einer erfolgreichen Umstellung der Lebensweise bei kaum einem von ihnen zu rechnen ist, ist es für sie alle von Interesse, möglicherweise einmal eine kurzzeitige Kur mit einem Antidiabetikum zu machen – vorausgesetzt, dass sie nicht mit nachteiligen Nebenwirkungen zu rechnen haben.

Mit der Vorstellung der Internationalen Vita Natura Versandapotheke hatte ich ihre Innovationsfreudigkeit bei gleichzeitiger Sorgfalt unter gleichzeitiger staatlicher Kontrolle anhand ihres neuen Diabetespräparats vorgestellt, das zunächst PMB= Pro Metabolic Balance heißen sollte, durch die Intervention der niederländischen Zulassungsbehörde aber umbenannt werden musste, um nicht allein mit dem Namen zu große Hoffnungen wecken zu können. Heute heißt es

Glucolin 9,

weil es eine hoch wirksame Kombination der neun besten Wirkstoffe aus der Natur nutzt, die anders als die bisher üblichen Präparate keine nachteiligen Nebenwirkungen befürchten lässt.

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