Im Laufe der Jahre habe ich in sehr vielen Artikeln auf diesen Seiten und in meinen Büchern beklagt, dass in unserem Lande fortlaufend die ständig wachsende Zahl der Übergewichtigen und an Adipositas erkrankten Menschen mit dem falschen Versprechen des leichten Abnehmens durch immer neue Produkte hereingelegt und zur Kasse gebeten werden.

Der Einfallsreichtum der Anbieter reicht von Appetitzüglern und Fatburnern und magischen Wirksubstanzen in Nahrungsergänzungsmitteln und Medikamenten zum schlichten Ersatz von Mahlzeiten. Viele Namen werden sie aus der aggressiven Werbung kennen:

Rimonabant, Xenical, Orlistat, Alli, Figuracell, Lipo 13, Nuvoryn, Sensa, Sanicontrol Bionorm, Aiqum, Lipo 100, Power Acai White Combo, XlS Medical, Infikausal, Cefamadar,  Wabra Nr. 8, Tangotropfen, Abnehm- Globuli, Figur-Globuli, Formoline L 112, Almased und Yokebe, nicht zu vergessen das irre Zerodiet PLUS, das doch mit Magneten das Fett wegbringen will!

Gar nicht in diesen Zusammenhang stelle ich die Unzahl von Diätvorschlägen meist nicht kommerzieller Art, die mit der schlichten Empfehlung der Nahrungsumstellung ohne Berücksichtigung der psychischen Zwänge zum Essen für Anhänger werben.Dazu gehört aber folgender letzter Versuch,  die hilfesuchenden Übergewichtigen abzuzocken, durch die VIP-Shape-Diät.  Schauen Sie doch nur aus Gründen der Kuriosität einmal an, was da abgeht:

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Native Kost und die vier spektakulärsten Ernährungsfehler

I.                                           

Verzicht auf Rohkost

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) und andere Experten sprechen bewusst nur von Frischkost – Obst und Gemüse 5 x am Tag.   Das Wort Rohkost ist offiziell regelrecht verpönt. Aber allein Rohkost        hat die – besonders im Alter – wichtigen Nahrungsenzyme.

II.

Schlingen von Rohkost

Das vitalstoffreiche Obst, dessen Zellen leicht zu zerdrücken sind, hat leider kaum  Proteine, anders als Gemüse, Blattgrün, Bodenfrüchten und Pilze. Ihre Zellen sind  aber durch dicke Lagen von Zellulose oder Chitin gegen unsere Verdauungssäfte geschützt. Der Inhalt ungeöffneter Zellen fault vor sich und schadet Dünndarm und Leber. Im Dickdarm sogen sie für Flatulenzen.

Hilfe:  Zerbeißen oder Vermahlen der Zellen („Schmauen“, Grüne Smoothies und native Kost).

III.

Keine Einhaltung von Essenspausen                                                                                   

5 x am Tag Obst und Gemüse verleiten dazu, zuviel zu essen. Biochemisch  gibt es ohne Essenspausen kein Abnehmen – und kein Plus an Serotonin (s. IV).

IV.

Vernachlässigung des Serotoninaufbaus

Die überragende Bedeutung von Serotonin wird öffentlich „unterschlagen“, wohl weil es durch Medikamente nicht auf den Plan gerufen werden kann (und weil Psychopharmaka gegen die Symptome der Mangelstörungen viel Gewinn bringen).

Die Lösung: Neben nativer Kost auch andere natürliche Quellen für Serotonin  beachten. Körperliches Ausarbeiten, Licht und Sonne, Meditation, Schmerzmatte,  Sauna, Eisbaden, Singen, Tanzen und sexuelle Aktivität wirken unterschiedlich stark in dieselbe Richtung.

Von: … [mailto:…@gmail.com]
Gesendet: Montag, 8. September 2014 17:25
An: AminasGmbH
Betreff: Anfrage

Sehr geehrte Damen und Herren!

Ich habe einen niedrigen Serotoninspiegel und auch Schlafprobleme. Sind alle Ihre Geschmacksrichtungen gleich geeignet um meine Probleme zu beheben?

Ich freue mich auf Ihre Antwort.

Liebe Grüße,

…

Meine Antwort:

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Auch Tanzen fördert den Seoroninaufbau

Im gestrigen Beitrag über den Serotoninaufbau durch das Singen habe ich auch das Spektrum der unterschiedlichen Quellen für den Aufbau dieses Transmitters aufgezeigt. Vorausichtlich muss man dies noch ergänzen um das Phänomen des Tanzes. Tanzen fordert körperliche Aktivität, dies wie die Wahrnehmung der Musik und die gemeinschaftsbildende Funktion des Tanzes sollten mitwirken an der Herstellung eines guten zentralnervösen Serotoninlevels.

-de.wikipedia.org-

Allein natürlicher  Serotoninaufbau

Bestimmt wird es weitere natürliche Verhaltensweeisen geben, die eine Verbesserung der Verfügung über Serotonin ermöglichen. Auf diese Wege zum natürlichen körpereigenen Aufbau sind wir aber offenbar festgeschrieben. Ich rechne nicht damit, dass man jemals die Serotoninpille für den Kopf erfindet. Dies würde bedeuten, dass man einen der Hauptschalter für das menschliche Wohlbefinden in der Hand hätte. Fehlschaltungen durch chemische Mittel, die Drogen, gibt es seit eh und je. Sie erlauben aber nur kurzfristige emotionale Höhenflüge und umso tiefere Abstürze. Die Wissenschaft ist meilenweit davon entfernt, auch nur ansatzweise zu verstehen, wie der menschliche Körper es schafft, die Verfügung über Serotonin in der Regel nicht über 0,1 mg dieses Stoffes ansteigen zu lassen. Wie sollte sie auch, wo es an die 15 verschiedenen Alternativen von Serotonin gibt mit unterschiedlichen, teil gegensätzlichen Wirkungen und eigenen Rezeptoren für jede von ihnen!Auf lange Sicht wird es besser sein, wenn wir uns an solche kritischen lebenswichtigen Feinabstimmungen nicht heranwagen.

Individuell ist aber auch der  Serotoninabbau:

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Anke Engelkes „Chor der Muffeligen“

http://www.daserste.de/information/wissen-kultur/w-wie-wissen/sendung/singen-100.html

Ich schimpfe immer weider gern über das geringe Niveau in unserem Fernsehen. Dabei darf nicht untergehen, dass diese Kritik beileibe nicht für so kluge und ehrliche Protagonisten wie die flotte Kabarettistin, Komikerin und Moderatorin Anke Engelke gilt, die auf einer gründlichen Suche nach den Glücksfaktoren im Leben das Thema Musik und Wohlbefinden einer breiten Öffentlichkeit bewusst gemacht hat.

In meinem Beitrag aus dem Jahre 2012 – http://www.essenspausen.com/viele-wege-zum-serotonin/ – wie auch in meinem im selben Jahre im Verlag  Via Nova herausgekommenen Buch „Wohlfühlhormon Serotonin. Botenstoff des Glücks. Der körpereigene Aufbau durch native Ernährung“ habe ich gesprochen von einer

neuen Theorie des Serotoninaufbaus.

Ich wies darauf hin, dass neben den unübersehbaren Serotoninwirkungen durch seine Lockung als Esskontrollhormon durch den nüchternen Verzehr nativer Kost eine ganze Reihe von Wegen existieren, die mehr oder weniger stark die Produktion dieses lebensnotwenidgen Gehiornbotenstoffes auf denPlan rufen.  Damals nannte ich folgende natürliche  „Serotoninquellen“ :

• intensive Verstoffwechslung durch native Kost (Esskontrolle)
• langdauerndes Ausarbeiten, z.B. Langlauf („runners high“) und Gartenarbeit (Belastungskontrolle)
• intensive Schmerzwahrnehmung mit der Akupunkturmatte (Schmerzkontrolle)
• längere Wahrnehmung des vollen Tageslichts/Sonnenlichts (Wahrnhemungskontrolle)
• Sauna, Eisbaden (Temperaturkontrolle)

Der Hinweis auf die Förderung des Serotoninaufbaus durch Saunieren und Eisbaden folgte erst in meinem Beitrag vom Beginn des Jahres:  http://www.essenspausen.com/sauna-eisbaden-fuer-serotonin/

Ausgehend von den Erkenntnissen von Professor Dr. Gunter Kreutz von der Universität Oldenburg und einer Reihe weiterer Forscher kann ich dem obigen Katalog als  weitere Serotoninquelle hinzufügen:

die Musik, voran das Machen von Musik, voran das Singen, ganz besonders das Singen in Gemeinschaft.

                                                                                     Prof. Dr. Gunter Kreutz

http://www.tk.de/tk/musik-und-gesundheit/lesereihe-musik/gunter-kreutz/449242

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Ich greife hier noch einmal den Gedanken auf, mit dem ich den letzten Beitrag (betr. Psiram) beendet habe:   Die reine evidenzbasierte Medizin reicht nicht aus, um die Gesundheitsprobleme dieser Welt zu beschreiben und zu lösen. Ich stellte besonders heraus, dass alternative Medizin und Esoterik zweierlei paar Schuhe sind.

Zuvor habe ich das Augenmerk auf den von der Standardmedizin hoch gerühmten Schlüssel zum wissenschaftlichen Nachweis gesundheitlicher Wirkungen beschrieben, den „Goldstandard“ der evidenzbasierten placebokontrolierten Doppelblindstudien:

http://www.essenspausen.com/bindstudien-sind-unsicher/

Diese Überlegungen greife ich hier auf, um klar zu stellen, dass wir auf eine bsondere alternative Medizin verzichten könnten, wenn die Medizin ihre falsche Fixierung auf die Evienzbasierung aufgäbe.

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Zu Jahresbeginn hatte ich hier über  die Internetplattform Psiram  geschrieben, die sich darauf verlegt hatte, negativ über meine Person und meine Erkenntnisse  -wie die von mir entwickelte Aminas Vitalkost – zu schreiben:

http://www.essenspausen.com/psiram-und-das-aminas-prinzip/

Psiram war – „war“ ist richtig, denn es gibt sie offenbar nicht mehr – nur ein Nachfolger der lange betriebenen Plattform Eso Watch, die mit ihrem hemmungslosen und einseitigen Vorgehen übel aufgefallen war und letztlich gerichtlich verboten und aus dem Netz gelöscht wurde.

Genau das ist jetzt offenbar auch mit Psiram geschehen. Jedenfalls sind (fast) alle Spuren dieser Plattform gelöscht. In den Suchmaschinen fonden sich noch die Links, diese führen aber nicht mehr zu den früheren Seiten.

Wer wissen möchte, was Psiram genau ist oder war, findet interessane Hinweise unter

https://de.wikipedia.org/wiki/Psiram.

130 anonyme Autoren, die mit Billigung der obskuren Betreiber der Plattform aus Honkong und Panama seit 2004  sage und schreibe 2.700 gezielt esoterikkritische Artikel in die Welt gesetzt haben (vorwiegend deutschsprachig) – das ist schon ein bemerkenswertes Phänomen.

Dass dieser Verein sich ausgerechnet an mir meinte reiben zu müssen, wo ich größten Wert auf Objektivität und Nachvollziehbarkeit aller meiner Aussagen lege, wird wohl nur damit zusammenhängen, dass der sehr bekannte Esoteriker Dr. Ruediger Dahlke lange mit mir bzw. der damaligen Firma Aminas Ltd. gemeinsam an der Verbreitung des Aminas Prinzips gearbeitet hatte.

Was die übereifrigen Schreiber bei Psiram aber einfach nicht wahrhaben wollten, ist, dass die reine evidenzbasierte Medizin nicht ausreicht, um die Gesundheitsprobleme dieser Welt zu beschreiben und zu lösen. Daher konnten sie auch nicht verstehen:

Alternative Heilkunde und Esoterik sind zweierlei Paar Schuhe.

 

In Deutschland gibt es rd. 100.000 Selbsthilfegruppen, die von etwa 2 Millionen Menschen regelmäßig besucht werden. Da fragt man sich doch, wozu wir das alles brauchen angesichts der großen Zahl von fast 500.000 Ärzten und 35.000 Heilpraktikern im Lande.

Typischer Gruppenraum im Selbsthilfezentrum München (wikipedia.org)

Zu diesen Selbsthilfegruppen gehören neben den Gruppen, die sich besonders um einzelne Probleme, insbesondere bestimmte Krankheiten, kümmern auch die, die sich umfassend um alle Fragen der gesunden Lebensführung und der Behebung aller möglichen Störungen kümmern wie z.B. das Gesundheitsnetzwerk -Patientenforum- Düsseldorf.

Dass sich mit diesen privat organisierten Vereinigungen eine Alternative zum herkömmlichen Gesundheitssystem herausgebildet hat, wird manchem Fachmann ein Dorn im Auge sein. Noch immer sehen sich viel Ärzte selbst als die „Götter in Weiß“, denen die unwissenden Patienten brav zu folgen haben. Noch immer bieten die kassenärztlichen Vereinigungen Vortagsveranstaltungen für Mediziner an, in denen es um die „Compliance“ der Patienten geht, womit man nicht nur meint, dass sie ihre Pillen auch brav schlucken. Ich weiß persönlich von arroganten Vertretern ihrer Zunft, die Patienten herrisch anfahren, wenn sie sich auf Informationen aus dem Internet berufen oder überhaupt über Diagnose und Therapie mitreden wollen. Meine eigene Frau sah sich vor Jahren genötigt, ihren Hausarzt zu wechseln, als dieser ihr sagte: „Sie müssen tun, was ich Ihnen sage!“ Dabei hatte ich ihr nur den Floh ins Ohr gesetzt, dass die Einnahme von Betablockern über Jahrzehnte wohl das Entstehen eines Diabetes II begünstigt und sie mit neueren Blutdrucksenkern wie Angiotensin II oder der Umstellung auf Rohkost besser führe. Immer mehr Ärzte sehen in den Patienten aber Partner und sehen das bloße Verschreibungssystem selbst mit kritischen Augen.

In den Vereinigungen von Patienten und gesundheitsbewussten Laien steckt natürlich ein großes ökonomisches Potenzial. Daher bietet „Big Pharma“ ihnen  gern und offenbar uneigennützig ihre Hilfe an. Ich kenne allerdings nicht wenige Gruppen, die von ihren freundlichen medizinischen Beratern systematisch beherrscht werden. Krankenkassen haben ein hoch komplexes System der wirtschaftlichen Förderung von Selbsthilfegruppen eingeführt. Gruppen, die sich an die von den Kassen aufgestellten Regeln halten, und brav dorthin berichten, können von ihnen sogar Geld erhalten, z.B. zur Bestreitung ihrer Verwaltungskosten.

Es ist immer eine delikate Angelegenheit, wenn sich eine private Vereinigung auf wirtschaftliche Unterstützung von außen einlässt, weil damit die Basis geschaffen wird für den

               Verrat an den eigenen Zielen.

Sebsthilfegruppen sollten keine Claqueure des Gesundheitswesens sein. Sie haben nämlich eigene Ansätze zur erfolgreichen Vorbeugung gegen Krankheiten und ihre Linderung und Heilung, die in wichtigen Aspekten in Opposition stehen zur vielgerühmten, aber keineswegs allmächtigen  evidenzbasierten Medizin.

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Die Aminas GmbH hat mir – ohne Namensnennung – folgende Mail überlassen, weil sie die von mir entdeckten Abläufe und die von mir entwickelten Aminas-Mischungen wie auch meine Veröffentlichungen betrifft:

Von: … [mailto:…@hotmail.com]
Gesendet: Dienstag, 2. September 2014 21:38
An: AminasGmbH
Betreff: Anfrage

Sehr geehrter Herr Ehlers,

ich bin vor kurzem auf Ihre Aminas-Vitalkost aufmerksam geworden. Inzwischen habe ich mir etwas an Informationen zugelegt und bin auch seit wenigen Tagen Besitzer des von Ihrem Vater herausgegebenen Buches „Wohlfühlhormon Serotonin“. Leider bin ich noch nicht dazu gekommen, um mich mit dem Buch näher zu befassen, um möglicherweise auf meine folgende Frage eine Antwort zu erhalten.
Bei Dr. Johann-Georg Schnitzer lese ich folgendes: „Sobald gemahlen wird, beginnen Oxydation und enzymatischer Abbau und die gesund erhaltene Wirkung geht verloren.“
Ich folgere, dass das auch auf die vermahlenen Bestandteile Amaranth und Quinoa zurifft. Oder?

Es würde mich freuen, wenn ich dazu einige aufklärende Informationen von Ihnen bekommen würde oder wo ich darüber nachlesen kann.

Mit freundlichen Grüßen

…, …

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Meine Antwort:

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Für den, der gern im Netz blättert, habe ich einmal die mir aufgefallenen Ernährungsgesellschaften, -institute  und -portale aufgelistet. Die direkt von den Gesundheitsbehörden, Krankenkassen und Zulieferern des Gesundheitswesens betriebenen Stellen habe ich weggelassen, was nicht heißen soll, dass alles falsch ist, was dort gesagt wird.

Neben den universitären Instituten fließen öffentliche Mittel insbesondere an die große DGE, die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. , die nach ihren eigenen Angaben aber kein Geld von der Industrie erhält.

-de.wikipedia.org-

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