Richtig Essen

Bild: baby-und-familie.de

Der Zucker wird als Lebensmittel angesehen, obwohl er in der Natur nicht vorkommt. Er ist ein aus natürlichen Pflanzenstoffen isolierter Stoff wie eine Unzahl anderer auch, die dann als Arzneimittel (=Droge) eingesetzt werden.

Tatsächlich übt Zucker im Körper, außer dass er mengenweise Energie erzeugt, sehr starke physiologische und gesundheitliche Wirkungen im Körper von Lebewesen aus, was ein typisches Merkmal von Medikamenten ist. Die gefährlichste dieser Wirkungen ist die Gier nach Zucker. die das Zeichen der Zuckersucht ist.

Wenn Sie auf der Startseite dieses Blogs in der Suchleiste das Wort „Zucker“ eingeben oder gleich den Link http://www.essenspausen.com/?s=Zucker, kommen Sie zu fast einem Dutzend von Beiträgen zu diesem Thema, deren Inhalt ich nicht wiederhlen muss. Das Resumé der Beiträge ist, dass Zucker wirklich eine stoffliche Droge ist, die den Geschmack des Menschen so deformiert, dass er nicht zufrieden ist, wenn er nicht ständig die Süße von Zucker im Munde verspürt. Wenn Sie in der Suchleiste das Wort „Sucht“ eingeben, kommen Sie gleichfalls zu fast einem Dutzend Beiträgen über Abhängigkeit und Sucht.

Aus diesem großen Themenkreis greife ich hier einmal heraus, was an Richtigem und Falschem in der Öffentlichkeit ankommt, demonstreirt am Beispiel der von der bekannten Frauenzeitschrift „Für Sie“ prropagierten

11 Tipps, wie Sie die Gier nach Süßem stoppen

S. www.fuersie.de/gesundheit/abnehmen/artikel/heisshunger-11-tipps-wie-sie-die-gier-nach-suessem-stoppen

Ich gebe die Regeln im Originaltext weiter, schreibe aber jeweils an das Ende farblich hervorgehoben einen kurzen Kommentar über Richtig ud Falsch:

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Bild: Morgenpost.de

Die Arbeit der GfE – Gesellschaft für richtiges Essen  und Lebensgesataltung e.V.  kreuzt sich immer wieder mit der Arbeit anderer Einrichtungen, die mit der Ernährung zu tun haben.

Ein breites Spektrum der Probleme rund um das Essen wird abgedeckt von der ANAD e.V. aus München, einem Verein von Psychologen, Medizinern und Pädagogen, die  sehr erfolgreich die besonderen Probleme der Essstörungen angehen.  Ich stelle ihre Arbeit einmal anhand ihres Internetauftritts vor:

https://www.anad.de/essstoerungen/

Dabei wird allerdings deutlich, dass niemand bei ANAD sich ernsthaft um die im Interesse der Gesundheit richtige Essweise kümmert. Insbesondere die Vorteile des Essens auf leeren Magen und die damit erreichbare Verbesserung  der Esskontrolle durch den Gehirnbotenstoff Serotonin wird einfach nicht erkannt.

Essstörungen sind ernst zu nehmende psychosomatische Erkrankungen, die durch schwere Störungen des Essverhaltens gekennzeichnet sind.

Unter dem Oberbegriff Essstörungen werden fälschlich viele verschiedene Phänomene zusammengefasst, obwohl es nur zwei zentrale Störungen gibt, die eindeutig dazu gehören:

• die Magersucht (Anorexia nervosa) mit der Verweigerung ausreichenden Essens und
• die Bulimie (Bulimia nervosa), auch Ess-Brech-Sucht genannt .

Dazu gibt es nich die berühmten Heißhungerttacken (binge ating). Diese werden von ANAD als eine dritte gesonderte Esstörung angesehen, was m.E. aber nicht richtig ist. Schließlich weiß ich, dass die Verbesserung der Verfügung über das Esskontrollhormon Serotonin (native Kost/Aminas) in aller Regel automatisch die Heißhungeratttacken beseitigt!

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Sachbezug: Körpergewicht + Serotoninaufbau

Rolf Ehlers

Endlich hat die unheimliche Gier nach Schokolade einen Namen –  Enkephalin.

Hier die Information: Weiterlesen »

Sachbezug: Körpergewicht + Serotoninaufbau

  -Apotheken Umschau-

Heißhunger (binge eating)

1.      Gefühle verleiten zum Essen

Die  Beseitigung von Übergewicht ist ein Mengenproblem. Es müssen Mengen von Körperfett weg. Das setzt voraus, dass es verbraucht wird, was nicht möglich ist, wenn die Fettzellen nie geöffnet werden und die Fettspeicher durch Essensaufnahme immer weiter aufgefüllt werden. Also muss ich weniger essen? Weiterlesen »

Sachbezug: Körpergewicht

In der deutschen Sprache assoziieren wir wegen der Wortgleichheit die Sucht mit der Suche nach etwas. Wer etwas sucht, ist süchtig. Von der Entstehungsgeschichte her ist das ein Fehlschluss, weil das Wort „Sucht“, das vom germanischen Weiterlesen »

Sachbezug: Serotoninaufbau

Ein Leben in Harmonie

-de.wikipedia.org-

Über die Programme der Natur, die Menschen gesund und glücklich zu halten.  

Teil I: Glücksbotenstoffe

Die Natur hat uns großartig ausgestattet.

Die Natur hat uns mit einem Körper mit an die 100 Billionen miteinander zusammenarbeitenden Körperzellen ausgestattet, die ihrerseits Trillionen von komplexen Verbrennungsanlagen beheimaten, in denen aus den Bestandteilen Weiterlesen »

Sachbezug: Körpergewicht + Allg. Gesundheitsfragen

Opium -de. wikipedia.org –

1.Alte und neue Suchtprobleme in unserer Gesellschaft

Die Anfeindungen durch Sucht bleiben kaum einem Menschen in seinem Leben erspart. Zu den altbekannten Suchtproblemen sind in unserer Zeit einige erschreckende neue gekommen. Daher lade ich Sie ein, sich hier über einige wichtige Aspekte dieses Themas zu informieren, auch soweit sie über die Probleme der sog. Fettsucht hinausgehen. Weiterlesen »