Erstellt von r.ehlers am 27. November 2012
Sachbezug: Körpergewicht, Esskontrolle und Serotonin
Anders als in der Wissenschaft, die den Angaben Einzelner keinen Glauben schenken kann,hat im allgemeinen menschlichen Umgang eine glaubhaft mitgeteilte Information von einem Menschen zum anderen eine große Bedeutung. Oft wird auch nur privaten Hinweisen geglaubt, der Wissenschaft dagegen gar nicht. Weiterlesen »
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Erstellt von r.ehlers am 12. November 2012
Sachbezug: Körpergewicht + Serotoninaufbau
Jahrzehntelang haben uns die Experten eingeredet, dass es richtig sei:
„Esse morgens wie ein Kaiser, mittags wie ein Edelmann und abends wie ein Bettelmann.“
Soll das heißen, dass man morgens beim Frühstück richtig zuschlagen und sich auch des mittags ordentlich was Weiterlesen »
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Erstellt von r.ehlers am 17. September 2012
Sachbezug: Körpergewicht + Serotoninaufbau
In meinem Beitrag „Tryptophan – Irrtum und Abzocke“ habe ich dargestellt, mit welchen Werbelügen, mit unausgegorenen Erklärungen und sogar auf kriminelle Weise, dafür geworben wird, Tryptophan als Nahrungsergänzung oder als Heilmittel zu kaufen. Ohne Rücksicht auf die bekannten besonderen Barrieren für den körpereigenen Aufbau des Botenstoffes Serotonin wird locker behauptet, dass die vermehrte Aufnahme von Tryptophan, des Hauptbausteins von Serotonin, den Serotoninspiegel im Gehirn erhöhe und damit auch die Kontrolle des Essverhaltens. Schließlich ist der Botenstoff Serotonin auch die allen anderen Hungerregularien des Körpers (Ghrelin, Leptin, Cholezystokinin u.a.) vorgesetzte Steuerinstanz im menschlichen Körper.
Im vorliegenden Beitrag nenne ich- auch mit ihren Handelsnamen – Ross und Reiter bei der Abzocke der Weiterlesen »
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Erstellt von r.ehlers am 5. September 2012
Ein sehr beachtlicher ausführlicher Artikel im „Spiegel“ vom 3.9.2012 zeigt die ganze Hilflosgkeit, mit der auf allen Ebenen immer weiter dem Problem des massenhaften Übergewichts begegnet wird.
-commons.wikimedia.org-
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Erstellt von r.ehlers am 7. August 2012
Sachbezug: Körpergewicht
Rolf Ehlers
Wenn ich frage, warum alle Chinesen schlank sind, unterstelle ich damit, dass sie es wirklich sind.
Aber stimmt das auch? Ja, schon seit Tausenden von Jahren sind praktisch alle Chinesen immer gertenschlank gewesen. Alle zusammengerechnet, sind das Billionen von Menschen, die die uns heute so sehr quälenden Probleme mit dem Weiterlesen »
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Erstellt von r.ehlers am 8. April 2012
„Essen und Trinken ist die Lust dieser Welt“, sagte der selbst allem Menschlichen sehr zugetane Reformator Martin Luther. Es konnte nicht anders sein, als dass wir Menschen das so lustbetonte Essen auch kultivierten.
Im Laufe der Jahrhunderte hat sich in unserem Essverhalten allerdings so viel geändert, dass sich die Frage aufdrängt: wie halten wir es mit der Esskultur? Weiterlesen »
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