Richtig Essen

Sachbezug: Gewichtskontrolle, Esskontrolle

Ultimative Maßnahme Magenbandanlage -wikipedia.org.de-

Der angeblich von den Mayas für 2012 vorausgesagte Weltuntergang hat nicht stattgefunden.  Also quälen sich  Millionen Menschen auch 2013 weiter mit ihrem Übergewicht herum. Entweder kennen sie keinen Weg, wie sie es nachhaltig in den  Griff kriegen können, oder sie haben den richtigen Einstieg  noch  nicht gefunden.

Wie jedes Jahr sind auch diesmal wieder die Zeitungen voll mit verlogenen Diätangeboten, für die man meistens erst einmal viel Geld hinlegen muss, aber ganz sicher keine nachhaltige Hilfe kriegt.  Aber es gibt auch absolut ehrliche und zudem kluge Ratschläge. So gerade gesehen  im ZDF Weiterlesen »

Sachbezug: Körpergewicht + Serotoninaufbau

-Serotoninwege -en.wikipedia.org-

Der Botenstoff Serotonin, die oberste Esskontrollinstanz in unserem Körper, wird nach meiner Entdeckung des Aminas Prinzips durch eine spezifische Form der Nahrungsaufnahme gefördert. Dies ist der bequemste, aber nicht der einzige Weg, seinen Aufbau zu begünstigen.  Dieses Esskontrollhormon hat entscheidende Bedeutung bei der Fähigkeit zum Abnehmen.

Unbestreitbar schwinden Fettpolster nur dann, wenn die Fettzellen geöffnet und Fettsäuren herausgelassen werden. Wer das nicht berücksichtigt, kann Kalorien zählen,  Fett im Darm binden Weiterlesen »

Sachbezug: Körpergewicht + Serotoninaufbau

Interview des Vialjournal mit Rolf Ehlers, Ernährungsforscher und Autor, über das große Angebot an angeblich gewichtsreduzierenden Mitteln

Vitaljournal: Wir haben wiederholt über Ihre Entdeckung berichtet, wie durch den Verzehr nativer Kost, also getrockneter und sehr fein gemahlener Pflanzennahrung, der körpereigene Aufbau des „Glücksbotenstoffes“ Serotonin angestoßen wird. Nun sind das Internet und einschlägige Blätter voll mit der Werbung für Tryptophan als der Vorstufe von Serotonin. Bedeutet das, man muss nur genug von dieser Aminosäure mit der Nahrung oder als Nahrungsergänzung aufnehmen und das Problem ist gelöst? Weiterlesen »

Sachbezug: Körpergewicht + Serotoninaufbau

In meinem Beitrag „Tryptophan – Irrtum und Abzocke“  habe ich dargestellt, mit welchen Werbelügen, mit unausgegorenen Erklärungen  und sogar auf kriminelle Weise, dafür  geworben wird, Tryptophan als Nahrungsergänzung oder  als Heilmittel zu kaufen. Ohne Rücksicht auf die bekannten besonderen Barrieren für den körpereigenen Aufbau des Botenstoffes Serotonin wird locker behauptet, dass die vermehrte Aufnahme von Tryptophan, des Hauptbausteins von Serotonin, den Serotoninspiegel im Gehirn erhöhe und damit auch die Kontrolle des Essverhaltens. Schließlich ist der Botenstoff Serotonin auch die allen anderen Hungerregularien des Körpers (Ghrelin, Leptin, Cholezystokinin u.a.) vorgesetzte Steuerinstanz im menschlichen Körper.

Im vorliegenden Beitrag nenne ich- auch mit ihren Handelsnamen –  Ross und Reiter bei der Abzocke der Weiterlesen »

Sachbezug: Körpergewicht + Serotoninaufbau

  -Apotheken Umschau-

Heißhunger (binge eating)

1.      Gefühle verleiten zum Essen

Die  Beseitigung von Übergewicht ist ein Mengenproblem. Es müssen Mengen von Körperfett weg. Das setzt voraus, dass es verbraucht wird, was nicht möglich ist, wenn die Fettzellen nie geöffnet werden und die Fettspeicher durch Essensaufnahme immer weiter aufgefüllt werden. Also muss ich weniger essen? Weiterlesen »